Schweine

Unser Schweinebestand setzt sich derzeit nur aus Susa, der Sattelschweindame zusammen. Sie ist recht groß und wiegt etwa 300 kg. So groß wie sie ist, so lieb und freundlich ist sie auch...

Sie hat bereits einmal Junge zur Welt gebracht.

Sattelschweine gelten als sehr gute Mütter, die auch unter ungünstigen Bedingungen im Freiland ihre Ferkel aufziehen. Die Landrasse ist weidetauglich, gilt als robust und besitzt eine hohe Fleischqualität. Da das Fleisch nicht so mager ist, wie von den Verbrauchern heute gewünscht, ist das Tier bei Landwirten und Verarbeitern nicht mehr so beliebt. Das Fleisch und die Wurst unserer Schweine, fand bei den Konsumenten jedoch großen Anklang.